ダイエットに効果的？コーヒーにはココナッツオイル！

〜本記事のおすすめ読者〜

ダイエットしたい方
コーヒーが好きな方
セレブ感を気軽に体験したい方

世間ではダイエットに関する広告って多いですよね。

無料アプリを開くと必ずと言っていいほど

ダイエットサプリの広告が出てきます。

またRIZAPを皮切りに都内ではB-monsterやFEELCYCLEなど、

次世代トレーニングジムが空前絶後の超絶怒涛の超ブームとなっているみたいです。

さらにはフィットネスの動画eラーニングまでも人気になっているようで、

まさに至れり尽くせりです。

（【リーンボディ】さんは7日間無料なので試してみましたが、なかなか面白かったです）

なんでこう巷にダイエット法が溢れかえっているのに

太っている方が減らないのでしょうか。

不思議ですね…🤔

少なくとも言えることとして、

これをすれば間違いなく痩せるとか、

これさえ食べればなんとかなるみたいな魔法はまずないと思います。

でも普段の食事にプラスアルファすれば少しはマシになるのなら、

ちょっとはやってみようかなと思うのが人間の性ですよね。（私だけ？）

そんな私が最近ハマっているもの…

それが「ココナッツオイル」です！！

ー目次ー

あのローラもはまってる…！　

※ローラ本人ではありません

ココナッツオイルとは名の通りココナッツ（ヤシの実）から絞られる油で、

油の種類でいうと「飽和脂肪酸」の中の「中鎖脂肪酸」に該当します。

ちょっとややこしいですが、

ヤシはヤシでも「アブラヤシ」から取れる油は「パーム油」で、

「ココナッツヤシ（ココヤシ）」から取れるのが「ココナッツオイル」になります。

両方ともヤシと銘打ってありますが

値段や栄養は全然違います。

（パーム油はお菓子だけでなく石鹸まで作れますからね）

これがココナッツ

こっちがアブラヤシ（パーム油）

成分としては以下の通りとなります。

・ラウリン酸　約50％

・ミスチリン酸　約19％

・バルチピン酸　約9％

・カプリル酸　　約6％

・カプリン酸　　約6％

・その他　約10％

飽和脂肪酸はラードやバターのように固体のものが多いですが、

ココナッツオイルも御多分に洩れず常温では固まっています。

そんなココナッツオイルの使い方は後述しますが、

芸能人ではミランダカー、アンジェリーナジョリー、マドンナ、

道端ジェシカ、ローラさんなどが愛用しているみたいです。

参考：ココナッツオイルを愛用している芸能人！飲み方伝授

ココナッツオイルの効能って？

ココナッツオイルは中鎖脂肪酸と上述しましたが、

中鎖脂肪酸は肝臓で「ケトン体」に変換されます。

「ケトン体」はあまり馴染みがないかも知れませんが、

これは人間が糖質を摂取しなかった時に脂肪を分解して栄養にする代謝に変わって、

その時に出てくる物質です。

脂肪を分解してくれるのはありがたいですね😂

糖質制限やMEC食でもケトン体は上昇しますが、脂肪を積極的に摂取することでも、ケトン体は上昇します。中でももっとも早くケトン体に代わる脂肪が「中鎖脂肪酸」なので、中鎖脂肪酸の多い食品を積極的に摂取することも、提案されています。

出展：『ケトン体が人類を救う！～糖質制限でなぜ健康になるのか～』、光文社新書、2015年

『ケトン体が人類を救う！〜糖質制限でなぜ健康になるのか〜』では

他にもケトン体の様々な働きについて述べられているので

興味のある方はぜひ読んでみてくださいね。

（糖尿病、肥満、がん、アルツハイマーにも効果がある？？みたいですよ）

このココナッツオイルですが、料理にももちろん使うことができるのですが

個人的にお手軽でおすすめなのがコーヒー、パンです。

朝のコーヒーにココナッツオイルスプーン1杯。

焼きたてのパンにココナッツオイルをぬりぬり。

砂糖の代わりになりますし、

バターの代わりとしても使えます。

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↑私はこれ使ってます。結構多いです。